Holunder Black Lace®

Die Sorte Black Lace ist eine Neuheit und erinnert etwas an einen rotlaubigen Ahorn. Es ist somit kein eigentlicher Wildstrauch, hat aber alle Eigenschaften des einheimischen Holunders. Der Strauch fällt durch die gefiederten, roten Blätter auf. Aber auch die auffallend rosafarbenen Blüten an grossen Dolden, welche ab Mai erscheinen und einen herrlichen Duft nach Zitronen verströmen, sind eine wahre Pracht. Ab August können glänzend schwarze Beeren geerntet werden. Keine anderen Beeren sind so beliebt bei Vögeln wie die von Holundern. Sie sind aber auch sehr gut geeignet für Sirup, Konfitüre und Likör.