Für Garten-Alchemist:innen – Schmeckt nicht, gibt’s nicht!
Grosse wie kleine Naschgärten bieten meistens so viel Leckeres, dass man diesen Genuss gerne länger geniessen möchte. Sei es in leckeren Speisen und Getränken oder in duftenden Wässerchen, welche man vielfältig einsetzen kann. Von der Küchenalchemie bis zum Naturkosmetik-Labor.
Unser Tipp für alle kreativen Gartenernte-Verwerter:innen: Eine formschöne Kupferdestille für Hydrolate mit wilden Kräuterkombinationen, ein praktisches Dörrgerät für getrocknetes Obst und Gemüse und einen Olivenholzmörser für die Herstellung von leckeren Kräutersalzen und anderen Gewürzkreationen.
20381
Destilliergeräte
Eigene ätherische Öle, Pflanzenwasser oder destilliertes Wasser herstellen mit den dekorativen Destilliergeräten.
20662
Mörser aus Olivenholz
Dekorativer Mörser zum Zerkleinern von Nüssen, Hülsenfrüchten, Kräutern, Gewürzen und vielem mehr
533888
Kräutertrockner
Mit dem handgefertigten Kräutertrockner lassen sich neben Kräutern auch dünn geschnittene Pilze, Obst, Gemüse und weitere Leckereien schonend trocknen.
22132
Opinel Gartenhippe
Die Opinel Gartenhippe ist eine kleine, einklappbare Sichel für alltägliche Gartenarbeiten.
20387
Ätherische Öle selbst herstellen
Das Buch zeigt detailliert und praxisbezogen, wie die Komposition von natürlichen Ölen und Hydrolaten gelingt.
20386
Das grosse Buch der Pflanzenwässer
Pflanzenwässer – auch Hydrolate genannt – werden wie ätherische Öle durch Wasserdampfdestillation aus Heilpflanzen hergestellt.
22150
Vom Garten auf den Teller
Selbstversorgung aus dem eigenen Garten – so einfach kann es sein.
20802
Gesund mit Sprossen und Mikrogrün
Für eine eigene Sprossenanzucht muss man kein Gartenprofi sein. Mit ein paar Informationen und Tipps gelingt die Anzucht von Sprossen und Mikrogrün ohne Probleme.
22106
Natürlich Konservieren
Das Praxishandbuch «Natürlich Konservieren» zeigt viele kreative Möglichkeiten, mehr aus der Gartenernte herauszuholen.
20681
Dörrgerät Sahara
Faltbares Dörrgerät zum Trocknen und Konservieren der eigenen Ernte oder der Lieblingslebensmittel.
20297
Dampfentsafter Elo
Praktischer Dampfentsafter aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl zur Verwertung der Gartenernte und zur Herstellung von natürlichen Fruchtsäften voller Vitamine.
Eine kleine Pflanzenauswahl für die Küchenalchemie
20773
Echter Beinwell
Die Blüten sind beliebte Bienen- und Hummeltankstellen, während die Blätter als Mulch oder Jauchematerial verwendet werden können.
20774
Baldrian
Die wohl bekannteste Verwendung dieses Allrounders ist die als Heilpflanze: Baldrian hat eine schlaffördernde und beruhigende Wirkung.
19663
Arzneithymian
Der ausdauernde Zwergstrauch ist eine beliebte Gewürzpflanze mit einer reichen purpurroten Blütenflor.
20192
Orangen-Thymian
Der besonders aromatisch duftende Orangen-Thymian (Thymus vulgaris ssp. Fragrantissmus) ist ein Kleinstrauch mit graugrünen Blättchen und kompaktem, aufrechtem, polsterförmigem Wuchs.
22168
Rosmarin
Rosmarinus officinalis – oder Salvia rosmarinus – ist eine beliebte Küchen- und Heilpflanze, die in keinem Kräutergarten fehlen darf.
19693
Winter-Bohnenkraut
Das Winter-Bohnenkraut Satureja montana ist, wie es der Name schon sagt, winterhart und immergrün. Im Winter ist es sehr dekorativ, ein Rückschnitt erfolgt bestenfalls also erst im Frühjahr.
21874
Wildrose Feldrose
Die Feldrose – auch Kriechrose genannt – sorgt mit ihren reinweissen Blüten mit der markanten, hellgelben Mitte für einen wild-romantischen Charme in jedem Garten.
21856
Echter Salbei
Der Echte Salbei ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch ein echtes Kraftpaket: Neben seiner Beliebtheit als Würzkraut ist er ein altbekanntes Heilkraut gegen vielerlei Beschwerden.
21820
Echtes Mädesüss
Das Echte Mädesüss ist vor allem an Gewässerrändern oder auf Freiflächen anzutreffen.
22170
Echter Lavendel
Die pflegeleichte «Südländerin» ist vielseitig: Sie gilt als Heil- und Gewürzpflanze und die getrockneten Blüten werden in Duftsäckchen gerne im Kleiderschrank aufbewahrt.
21822
Echtes Süssholz
Süssholz – auch Lakritze genannt – ist ein anspruchsloser, winterharter Strauch mit einer Wuchshöhe bis 180 cm.
20772
Heilziest
Der Heilziest – auch Echte Betonie genannt – ist eine anspruchslose Zier- und Heilpflanze. Die rispenförmigen Blüten erstrahlen von Juli bis August in einem bezaubernden Purpurrosa.
19734
Herzgespann
Herzgespann, auch Löwenschwanz oder Herzspannkraut genannt, ist eine winterharte, ausdauernde, krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe bis 1,20 m.