Birnenbäume

Die Birne ist eine Frucht für Feinschmecker und gehört neben Äpfeln, Kirschen und Zwetschgen zu den bekanntesten Obstsorten. Das süsse, saftige Fruchtfleisch transportiert das typische Birnenaroma, das sich von Sorte zu Sorte leicht unterscheidet.

Wer mehr Früchte erntet, als frisch zu geniessen sind, kann die Birnen auch kurzzeitig lagern oder köstliche Leckereien daraus zaubern. Rezepte für Birnenmarmelade, Birnensaft oder leckere Kuchen warten darauf, ausprobiert zu werden.

Bei uns gibt es verschiedene Birnensorten als Spindel-, Säulen- und Zwergobst zu entdecken. In genügend grossen Kübeln kann ein Birnenbaum auch auf dem Balkon oder auf der Terrasse gedeihen und leckere Früchte tragen.