Beeren-Spezialitäten

Lust auf was Neues? Es müssen nicht immer Erd- oder Himbeeren sein.  Haben Sie schon von China-, Goji-, Worcester- oder Honigbeeren gehört? Sie locken mit exotischen Formen und unerwarteten Geschmacksnoten. In unseren Gärten findet man sie bislang eher selten, sie wachsen aber problemlos und fügen sich gut in die lokale Flora ein.

Auf der Jagd nach neuen Geschmackserlebnissen lohnen sich auch Sorten, die aus Kreuzungen entstanden sind: Man nehme zwei altbekannte, beliebte Beerenarten und schaffe daraus eine neue Köstlichkeit. Die Loganbeere beispielsweise ist eine Kreuzung aus Brombeere und Himbeere – und schmeckt auch genauso. Probieren lohnt sich auf jeden Fall.