Wildstrauch Stachelbeere

Die Stachelbeere Ribes uva-crispa ist eine beliebte Sommerbeere. Aus den gelbgrünen Blüten im April, welche in Trauben aus den Blattachseln erscheinen, wachsen im Juli die mittelgrossen, runden, gelbgrünen bis roten, süssen Beeren. Die Stachelbeere ist ertragreich, selbstbefruchtend und wie der Name schon sagt mit vielen kleinen Stacheln versehen. Sie ist mehltauresistent und gut winterhart, die frühe Blüte sollte aber vor Spätfrösten geschützt werden. Ausserdem ist sie ein Vogelnährgehölz, welches in jede Wild- oder Fruchthecke gehört.