Echte Ochsenzunge

Die Echte Ochsenzunge – auch «Liebäugel» oder «Blutwurz» genannt – verdankt ihren Namen den rauen, behaarten Blättern, die einer Ochsenzunge ähneln. Die sternförmigen, violetten Blüten machen sie zu einer beliebten Zierpflanze. Schmetterlinge, Bienen und Hummeln nutzen die Echte Ochsenzunge gerne als Nahrungsquelle.

Die wild in fast ganz Mittel- und Osteuropa anzutreffende Blütenstaude ist von aufrechtem Wuchs und erreicht eine Höhe von bis zu 100 cm. Sie ist robust und anspruchslos. Ein Winterschutz ist nicht notwendig. In grossen Mengen ist die Pflanze giftig und ist daher nicht zum Verzehr geeignet.

In Bio-Gärtnereien dürfen Stauden im Frühjahr nicht vorgetrieben werden. Von März bis Anfang April sind unsere Stauden daher grösstenteils noch im «Winterschlaf» und haben noch kaum Blätter aus ihren unterirdischen Teilen getrieben. Dies ist kein Qualitätsmangel, sondern entspricht dem natürlichen Verhalten mehrjähriger Stauden.