Tulbaghie ou ail violet d’Afrique du Sud

La Tulbaghie (Tulbaghia violacea ou ail violet d'Afrique du Sud) est une plante persistante, atteignant

50 cm de haut. De mai à septembre, les jolies fleurs violettes odorantes fleurissent sur de longues tiges. Les feuilles et les fleurs ont un goût d'ail prononcé. La tulbaghie est très saine et relève d'une touche épicée les plats de viande et de pâtes, des sauces ou des salades. Placer dans un lieu ensoleillé à semi-ombragé. Convient tout au long de l'année comme plante d'intérieur. Ne résiste pas à l'hiver. A besoin d'une humidité constante. Se fane en période de sécheresse mais se revigore à nouveau dès le prochain arrosage. Ainsi, pas de problèmes lors d'absences prolongées. Son odeur éloigne les souris, moustiques et mouches.

Dans les pépinières bio, les plantes vivaces ne peuvent pas être forcées au printemps. De mars à début avril, la plupart de nos vivaces sont donc encore en « dormance hivernale » et les parties souterraines n'ont pas encore influé l'énergie nécessaire pour produire des feuilles. Il ne s'agit pas d'un défaut de qualité, mais d'un comportement naturel des plantes vivaces.