Appareils

Pour conserver les récoltes du jardin en vue d'une consommation ultérieure, il existe différentes méthodes ainsi que les appareils adéquats. Les fruits, baies et légumes peuvent être facilement séchés et transformés en poudre à infuser, en crackers pour l'apéritif, en fruits secs ou en cuir de fruits.

Pour ceux qui préfèrent les gelées, liqueurs et sirops, l'extracteur de jus permet de traiter les fruits et les baies et de créer la base de toutes sortes de réalisations fruitées. Les jolis alambics offrent la possibilité de fabriquer de merveilleux hydrolats ou des huiles essentielles.

Avec les appareils appropriés, la transformation des récoltes du jardin devient carrément passionnante.