Groseilliers

Les groseilles font partie des baies classiques du jardin. Qu'elles soient blanches, rouges ou noires, ces baies savoureuses trouvent de nombreuses utilisations grâce à leur saveur douce acidulée. Dans le muesli comme dans les gâteaux, on goûte leur note fruitée particulière.

Si vous souhaitez récolter deux variétés différentes sur un même arbuste, plantez un pied de groseillier duo. Les variétés à croissance compacte poussent également dans des bacs sur le balcon ou la terrasse. Le rêve des baies se trouve ainsi «sur le pas de la porte».

Contrairement aux groseilliers à maquereau – auxquelles les groseilliers sont d'ailleurs apparentés – leurs tiges sont dépourvues d'épines.