Quetschiers

Comme fruits secs sur les pistes de ski ou délicieusement cuits dans une tarte sucrée : jusqu'au printemps, les pruneaux ou quetsches nous font retrouver toute la saveur de la fin de l'été.

Parmi les fruits à noyau, ce sont les plus pratiques et les plus polyvalents. Si la récolte de quetsches est importante, les fruits sont coupés en deux et dénoyautés en un rien de temps. En effet, les noyaux se détachent très facilement et rapidement.

Les quetschiers existent en différentes tailles et formes. En fonction de l'ampleur de la récolte escomptée, il est recommandé de choisir un arbre en forme de fuseau ou un arbre compact colonnaire ou nain.