Engrais vert

Les engrais verts sont de véritables cures de bien-être pour le sol et sont particulièrement appréciés dans les jardins biologiques. Les plantes d'engrais vert recouvrent les surfaces dénudées du jardin, ameublissent le sol avec leurs racines et empêchent le lessivage des substances nutritives. La qualité de la terre du jardin s'en trouve sensiblement améliorée. De plus, ils suppriment la croissance des mauvaises herbes – alors là, personne ne va s'en plaindre!

Les engrais verts en fleurs tels que la phacélie, la moutarde jaune, le sainfoin et autres sont des sources de nectar très appréciées des abeilles et des insectes, qui assurent à leur tour la pollinisation des arbres fruitiers du jardin.