Menthe poivrée Swiss

La menthe suisse* est une plante sans fioritures, simple et savoureuse, qui enrichit le jardin d'herbes aromatiques. Une fois que la menthe s'est installée dans le jardin, elle prend sans hésitation un élan qui lui est propre – qui peut toutefois être maîtrisé sans problème – et fait ainsi le bonheur des hommes comme des animaux. Son parfum se répand en douceur dans le jardin, tandis que les nombreuses fleurs roses fournissent du pollen et du nectar aux insectes. La menthe est très frugale et s'épanouit également dans les bacs et les pots. En combinaison avec d'autres plantes aromatiques, la menthe suisse est la plante parfaite pour un petit jardin d'herbes aromatiques de cuisine.

*Malgré son nom, l'origine n'est pas claire. Cependant, il est probable qu'elle soit originaire des montagnes suisses.

Dans les pépinières bio, les plantes vivaces ne peuvent pas être forcées au printemps. De mars à début avril, la plupart de nos vivaces sont donc encore en « dormance hivernale » et les parties souterraines n'ont pas encore influé l'énergie nécessaire pour produire des feuilles. Il ne s'agit pas d'un défaut de qualité, mais d'un comportement naturel des plantes vivaces.