Stachelbeere Mucurines

Die Stachelbeere Mucurines trägt grosse, hellgrüne, süss-säuerliche, aromatische Beeren, die wenig behaart sind. Das Pflücken der leckeren Früchte ab Mitte Juli ist unkompliziert, denn die Triebe sind nur schwach bestachelt. Die späte Sorte Mucurines ist sehr ertragreich und widerstandsfähig gegen Mehltau. Als robuste und winterharte Sorte benötigt der Beerenstrauch keinen zusätzlichen Winterschutz.

Stachelbeeren sind reich an Vitamin C und enthalten ausserdem Eisen, Magnesium und Kalium. Die Verwendung von Stachelbeeren ist vielfältig. Sie lassen sich zu vielen leckeren Desserts und zu Konfitüre verarbeiten. Natürlich kann man die reifen Powerfrüchte auch direkt vom Strauch naschen.