Arzneithymian

Der Arzneithymian oder Breitblättrige Thymian ist ein ausdauernder Zwergstrauch. Er ist sehr beliebt als Gewürzpflanze, aber auch dank dem reichen und langanhaltenden Blütenflor. Die purpurrote Blüte erscheint von Juni bis September.

In Bio-Gärtnereien dürfen Stauden im Frühjahr nicht vorgetrieben werden. Von März bis Anfang April sind unsere Stauden daher grösstenteils noch im «Winterschlaf» und haben noch kaum Blätter aus ihren unterirdischen Teilen getrieben. Dies ist kein Qualitätsmangel, sondern entspricht dem natürlichen Verhalten mehrjähriger Stauden.