Pommier Idared

Le pommier «Idared» produit une pomme d'hiver américaine née dans les années 1930 d'un croisement entre la «Jonathan» et la «Wagnerapfel». Les pommes de couleur rouge-jaune, de taille moyenne à grande, se caractérisent par un goût délicatement acidulé. La chair blanc pur ou légèrement rougeâtre est ferme et juteuse, ce qui en fait une pomme à croquer rafraîchissante. En plus d'être consommée fraîche, la pomme de table se prête bien à la confection d'une délicieuse tarte aux pommes. Les pommes sont prêtes à être cueillies à partir de la mi-octobre et atteignent leur pleine maturité de consommation en janvier, après quelques mois de stockage. «Idared» est allogame et nécessite une 2^ème variété dans les alentours pour la pollinisation croisée.

Remarque: le prix réduit figure déjà sur les produits.