Poirier asiatique / Nashi Kosui

Le poirier asiatique Kosui – également appelée Nashi – est originaire d'Asie et se traduit par «eau bienfaisante». Sa forme ressemble plutôt à une pomme classique alors que son goût plutôt à une poire. Ne dit-on pas une poire pour la soif? Dès le printemps, cette plante arborescente attire l'attention avec ses fleurs blanches, merveilleusement parfumées. À partir de septembre, on se délecte de ses fruits délicieux, juteux, sucrés et rafraîchissants à même de l'arbre. Ceux qui souhaitent déguster l'arôme exotique plus tard transformeront les fruits en confitures, jus ou gâteaux.

Pour tous ceux qui cherchent quelque chose qui sort de l'ordinaire, le poirier asiatique Kosui est une alternative bienvenue et enrichissante aux variétés de poiriers classiques et ne devrait manquer dans aucun verger gourmand.