Pommier Florina

Le pommier «Florina» est issu de la sélection de plusieurs variétés de pommiers résistants, ce qui en fait une variété peu exigeante et particulièrement résistante à la tavelure. En avril et en mai apparaissent des fleurs blanches et roses, jolies à regarder et qui font le bonheur des abeilles. Les pommes croquantes et juteuses sont prêtes à être consommées à partir de la mi-octobre et sont un régal pour le palais. Elles ont un goût sucré et illuminent le jardin d'un rouge éclatant. Les fruits mûrs conviennent à la consommation fraîche, mais peuvent également être transformés en jus ou en purée de pommes. «Florina» peut être conservée jusqu'en janvier. Comme presque tous les pommiers, le «Florina» a besoin d'autres variétés de pommiers dans les alentours pour la pollinisation croisée (par exemple «Elstar»).