Cognassier de Gyrenbad

Le cognassier de Gyrenbad est une variété ancienne qui a été redécouverte. Il a été identifié par Fructus, l'association pour la sauvegarde du patrimoine fruitier, à Gyrenbad, près de Turbenthal, à 720 m d'altitude. C'est pour cette raison qu'il porte le nom «de Gyrenbad». L'arbre original a près de 100 ans et il est résistant à l'entomosporiose, maladie très répandue des cognassiers. Une variété voisine a en revanche été contaminée toutes ces dernières années. Malgré sa robustesse, l'arbre porte des gros fruits en forme de poires à la délicieuse saveur de coings à partir de début octobre. Cet arbre aime les emplacements ensoleillés et peut être également cultivé en pot les premières années.