Walderdbeeren

Die bekannte Walderdbeere mit ihren kleinen, roten, aromatischen Beeren wächst nicht nur im Wald, sondern eignet sich auch gut als Bodendecker an halbschattigen Böschungen, Rabatten und als Unterbepflanzung. Aus den weissen Blüten im April bis Juni wachsen im Spätsommer kleine, rote, aromatische Erdbeeren, die sehr beliebt sind zum Naschen und für Desserts.

In Bio-Gärtnereien dürfen Stauden im Frühjahr nicht vorgetrieben werden. Von März bis Anfang April sind unsere Stauden daher grösstenteils noch im «Winterschlaf» und haben noch kaum Blätter aus ihren unterirdischen Teilen getrieben. Dies ist kein Qualitätsmangel, sondern entspricht dem natürlichen Verhalten mehrjähriger Stauden.