Sauge glutineuse

La sauge glutineuse est une variété de sauge aux fleurs jaunes originaire d'Europe. Les fleurs labiées de couleur jaune fleurissent à la verticale sur les tiges entre juin et septembre. Contrairement à la sauge officinale, la sauge glutineuse n'est pas comestible – même si les abeilles et les autres insectes la trouvent très à leur goût. C'est une plante très précieuse pour les insectes car ses fleurs fournissent de la nourriture en abondance encore tard dans l'année.

Le nom de «sauge glutineuse» ne lui a pas été donné par hasard – en effet, cette plante vivace est légèrement poisseuse en raison des gouttelettes de résine parfumée qui recouvrent ses tiges et ses fleurs.

Dans les pépinières bio, les plantes vivaces ne peuvent pas être forcées au printemps. De mars à début avril, la plupart de nos vivaces sont donc encore en « dormance hivernale » et les parties souterraines n'ont pas encore influé l'énergie nécessaire pour produire des feuilles. Il ne s'agit pas d'un défaut de qualité, mais d'un comportement naturel des plantes vivaces.