Les plates-bandes surélevées dans le jardin

Jardinières surélevées pour balcons et terrasses: pour réussir votre jardinage urbain

Si vous rêvez de légumes frais, d'herbes aromatiques ou de fleurs, mais que vous disposez d'un espace limité ou n'avez pas de jardin, nul besoin de renoncer à votre projet.

Avec une jardinière surélevée, il est très facile de se lancer dans le jardinage, que ce soit sur le balcon, la terrasse ou dans un petit jardin. Les jardinières surélevées sont moins encombrantes, faciles à entretenir et peuvent être installées indépendamment du sol du jardin. Elles constituent une initiation idéale au jardinage naturel, même en ville.

Nous vous montrons ici ce qui est important : du choix de l'emplacement à la construction et au remplissage, en passant par la sélection des plantes qui poussent particulièrement bien. Des conseils pratiques et une sélection de produits éprouvés vous facilitent la tâche.

Lancez-vous dès maintenant avec votre propre jardinière surélevée: pratique, naturel et pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de jardinage.

Pourquoi une plate-bande surélevée? Avantages et exigences en un clin d'œil

Avantages des plates-bandes surélevées	Ce qu'il faut savoir sur le jardinage en plate-bande surélevée
Jardinage sans mal de dos grâce à une surface de travail surélevée	La mise en place et le remplissage sont un peu plus complexes que pour un bac à plantes ou un parterre
Idéal pour les petits espaces tels que balcons, terrasses ou cours intérieures	Tenir compte du poids sur le balcon / calculer la saturation en eau (statique)
Contrôle de la terre, de l'eau, des nutriments et de la rotation des cultures	Il faut régulièrement rajouter de la terre et des nutriments
Moins de mauvaises herbes et moins de parasites du sol	Peut sécher plus rapidement en cas de chaleur – arrosage plus fréquent nécessaire¹
Période de récolte plus longue grâce à des couches de sol plus chaudes / climat du parterre	Selon les plantes choisies, il faut prévoir des tuteurs ou plus d'espace
Plantation dense et culture mixte possibles – très efficace	Une bonne planification est importante : les plantes gourmandes ont besoin d'espace et de nutriments

Il y a jardinière surélevée et jardinière surélevée: des variantes pour tous les espaces et toutes les exigences

Avant de se lancer, il faut se poser la question suivante: quelle jardinière surélevée convient à vos besoins et à l'emplacement choisi? Il existe différents types, matériaux et modèles.

Que vous l'achetiez toute faite ou que vous la construisiez vous-même, voici un aperçu des variantes les plus courantes.

Jardinières surélevées avec pieds – idéales pour les balcons et les petits espaces

Modèles ressemblant à des tables de culture, souvent compacts et légers
Bien adaptés aux balcons, aux petites terrasses ou aux personnes âgées
Avantage : travail facile en position debout, faible volume de terre → entretien facile
Inconvénient: profondeur de plantation généralement assez limitée, ce qui exclut la plupart des légumes-racines (à l'exception des radis, des carottes rondes et des radis glaçons) du plan de plantation
Espace de rangement supplémentaire pour les outils de jardinage, les pots ou la décoration
Conseil: ne pas oublier le système de drainage dans la jardinière et le support pour le sol du balcon

Plate-bandes surélevées au ras du sol – classiques et polyvalentes

Grandes caisses surélevées, généralement en bois, en métal ou en plastique
Conviennent pour les jardins ou les terrasses robustes
Volume: plus d'espace pour la culture mixte, rendement plus long
Peuvent être remplies plus profondément – idéales pour les plantes gourmandes et les plantes plus grandes

Plates-bandes surélevées mobiles – pour une flexibilité maximale

Sur roulettes ou dans des bacs à plantes avec support
Idéales pour les locataires ou pour une utilisation flexible (changement de saison, déplacement)
Volume limité → convient pour les salades, les herbes aromatiques ou les fleurs

Construire soi-même une plate-bande surélevée – créatif et durable²

Plate-bande surélevée en palettes : économique, robuste et modulable à l'infini. Idéale pour les grandes surfaces ou comme projet de bricolage dans le jardin.
Plate-bande surélevée en cadres de palettes (cadres de palettes Europe): particulièrement appréciée dans le jardinage urbain. Empilable, rapide à monter, convient également aux petites surfaces.
Caisses à vin, bacs en zinc, restes de bois: pour les esprits créatifs – avec un peu d'imagination, vous pouvez créer de charmantes pièces uniques.
Big bags comme plate-bande surélevée temporaire: grand volume, montage rapide et peu coûteux. Bien adapté aux jardins, mais peu durable et d'aspect simple. Trop encombrant pour le balcon – plutôt utilisable comme solution temporaire ou variante d'essai.

Le meilleur emplacement pour les plates-bandes surélevées: soleil, protection et accès à l'eau

Le choix du bon emplacement est déterminant pour avoir des plantes saines et une récolte abondante dans les plates-bandes surélevées. Le soleil, le vent et l'eau jouent un rôle important, tout comme la capacité de charge de votre balcon ou de votre terrasse.

Nous vous indiquons ici les points à prendre en compte avant d'installer vos plates-bandes surélevées.

Au moins 6 heures d'ensoleillement: le facteur clé du succès

Les plantes ont besoin de lumière pour pousser, en particulier les légumes et les herbes aromatiques. Un emplacement ensoleillé avec au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour est idéal. Les expositions sud ou sud-ouest sont optimales, la mi-ombre est possible, mais plutôt déconseillée pour les plantes qui aiment la chaleur, comme les tomates.

Si cela n'est pas possible, il existe de nombreuses herbes aromatiques et légumes qui se contentent d'un peu moins d'ensoleillement. Mais le choix est plus restreint.

À l'abri du vent, mais pas hermétique

Un emplacement protégé empêche les plantes de se dessécher ou de se courber. Il faut toutefois veiller à la circulation de l'air afin d'éviter la formation d'humidité stagnante et l'apparition de maladies fongiques.

En cas de faible circulation de l'air et de forte chaleur, il existe également un risque que des acariens s'installent dans la plate-bande surélevée. Cela vaut en particulier pour les balcons avec des parois vitrées mobiles. Sur les balcons ouverts au vent, où le problème est plutôt lié à un vent trop fort, des parois latérales ou des plantes grimpantes peuvent servir de brise-vent.

De l'eau à portée de main – pour un entretien détendu

Les trajets courts permettent d'économiser de l'eau. En été notamment, il faut arroser plus souvent. L'idéal est de disposer d'un emplacement proche d'un raccordement d'eau ou d'un réservoir d'eau de pluie. Un arrosoir pratique à portée de main permet également de réduire l'entretien.

Selon l'espace disponible, il est également possible de mettre en place un système d'irrigation goutte à goutte sur un balcon. Les ollas enfouissables constituent une alternative durable. L'eau arrive ainsi là où elle est nécessaire (au niveau des racines) et le risque d'évaporation à la surface du sol disparaît.

Vérifier la capacité de charge³

Une plate-bande surélevée remplie pèse son poids. Selon sa taille, elle peut peser jusqu'à 300-500 kg, voire plus. Sur les balcons, il convient donc de vérifier si le sol peut supporter ce poids de manière durable. En cas de doute, demandez conseil à un spécialiste ou à la gérance immobilière.

Attention: pensez également au poids du parterre une fois arrosé. Selon la taille et la profondeur du parterre, cela peut représenter une part importante du poids total.

Que peut-on planter dans une plate-bande surélevée? Premières idées de plantation

Plantation dans une plate-bande surélevée: légumes, herbes aromatiques et culture mixte pour débutants

Une plate-bande surélevée offre des conditions idéales pour de nombreuses plantes, qu'il s'agisse de légumes croquants, d'herbes aromatiques ou de fleurs colorées. Elle est particulièrement pratique, car elle permet de laisser libre cours à sa créativité lors de la plantation. Des combinaisons judicieuses permettent même de prévenir les maladies et les parasites.

Nous vous montrons ici ce qui va bien ensemble, ce à quoi il faut faire attention et quelles plantes sont moins adaptées aux plates-bandes surélevées.

Des combinaisons simples pour commencer

Si vous venez de vous lancer dans le jardinage sous forme de plates-bandes surélevées, nous vous recommandons des plantes faciles d'entretien et à croissance rapide. Les combinaisons suivantes fonctionnent particulièrement bien:

salade + radis + ciboulette
tomate + basilic + souci
persil + carottes + tagète

Ces mélanges se complètent mutuellement et vous permettront d'obtenir rapidement de premiers résultats.

Herbes aromatiques et fleurs dans un potager surélevé

Un potager surélevé n'est pas réservé aux légumes: les herbes aromatiques et les fleurs comestibles s'y plaisent également. Elles attirent les auxiliaires et favorisent la biodiversité.

Herbes aromatiques: basilic, ciboulette, origan, thym, persil
Plantes à fleurs: souci, capucine, tagète

Conseil: les herbes méditerranéennes telles que le romarin ou la lavande préfèrent les zones plutôt sèches et pauvres en nutriments, idéales en bordure de plate-bande.

Un bon voisinage – culture mixte dans une plate-bande surélevée

Une bonne combinaison permet de récolter plus longtemps et plus sainement. La culture mixte repose sur le principe selon lequel les plantes se protègent et se renforcent mutuellement.

De bons partenaires: carottes et oignons, tomates et basilic, choux et aneth
À séparer: pois et oignons, fenouil et haricots, pommes de terre et tomates

Conseil: veillez à varier l'aménagement de votre potager et ne replantez pas les mêmes plantes chaque année afin d'éviter l'appauvrissement du sol.

Une plate-bande surélevée tout au long de l'année – plantations saisonnières

Avec une bonne planification, la plate-bande surélevée peut être utilisée presque toute l'année:

Printemps: salade à couper, épinards, radis, roquette
Été: tomates, poivrons, haricots, courgettes
Automne: chou frisé, pourpier d'hiver, salades asiatiques
Hiver: avec un voile ou une housse, il est même possible de cultiver des salades d'hiver

Conseil: commencez avec des jeunes plants si vous souhaitez obtenir des résultats rapides, ou cultivez des semis sur le rebord de la fenêtre.

Pensez verticalement – davantage d'espace avec de la hauteur

Les tuteurs et les éléments grimpants permettent d'exploiter au mieux l'espace dans les plates-bandes surélevées.

Un bel obélisque ne doit pas nécessairement être réservé aux roses ou aux clématites, il existe d'autres possibilités. Il existe bien sûr des options plus discrètes avec d'autres supports pour plantes grimpantes.

Convient pour: concombres, pois mange-tout, haricots à rames, capucines
Gain de place et esthétique
Également utile pour ombrager les cultures plus sensibles

Ces plantes ne conviennent pas aux plates-bandes surélevées

Toutes les plantes ne conviennent pas aux plates-bandes surélevées: certaines espèces ont besoin de beaucoup d'espace ou ont des exigences particulières:

Plantes à racines puissantes: rhubarbe, topinambour, raifort
Plantes couvre-sol: courges, courgettes (uniquement si elles disposent de beaucoup d'espace et peuvent s'étendre)
Les plantes vivaces ou les cultures permanentes – elles rendent plus difficile le remplissage régulier de la plate-bande surélevée

Remplir une plate-bande surélevée – comparaison des différentes variantes

Pour que tout pousse et prospère dans une plate-bande surélevée, il est essentiel de respecter la bonne structure des couches. La méthode classique garantit une bonne disponibilité des nutriments, de la chaleur et une bonne perméabilité à l'eau.

Les variantes diffèrent selon l'emplacement et le type de plate-bande surélevée. Nous vous présentons ici trois possibilités qui ont fait leurs preuves.

Important: la couche supérieure de terre ou de paillis doit se terminer environ 5 à 10 % en dessous du bord des plate-bandes, afin de créer un rebord d'arrosage qui empêche l'eau de déborder.

À quelle fréquence faut-il la remplir à nouveau? Selon la structure et les cultures entretenues, un remplacement complet tous les 3 à 5 ans suffit⁴. Entre-temps, une couche de compost frais au printemps aide à redynamiser la plate-bande. Le contenu de l'ancienne plate-bande surélevée peut être ajouté au compost. Il constitue ainsi un excellent «complément» au compost frais pour un mélange optimal et revient ainsi dans le cycle et, plus tard, dans les plates-bandes.

Variante 1 – Structure classique en couches avec raccord au sol (pour les grandes plates-bandes surélevées dans le jardin)

Idéal pour: les plates-bandes surélevées en contact avec le sol, par exemple dans le jardin

Particulièrement adapté pour: les plantes très gourmandes, les cultures mixtes, une longue durée d'utilisation

Structure en couches – de bas en haut:

tout en bas Grille anti-rongeurs
tiers inférieur Matière organique grossière: branches, copeaux de bois, brindilles
tiers central: matière verte: tontes de gazon, feuilles mortes, compost grossier
tiers supérieur: compost mûr ou terreau de compost, mélangé à du terreau biologique de haute qualité (dans un rapport de 1:4)
pour finir: couche de paillis (par exemple chanvre, roseau ou foin)

Variante 2 – Construction légère avec argile expansée (pour balcons et plates-bandes surélevées mobiles)

Idéal pour: plates-bandes surélevées avec fond fermé, tables de culture ou solutions mobiles

Convient pour: herbes aromatiques, salades, petits légumes

Structure en couches:

15 % drainage avec argile expansée
5 % de non-tissé (entre le drainage et la terre, sans volume)
15 % de compost mûr ou de terreau de compost
60 % de substrat végétal: terreau biologique (éventuellement terreau léger ou spécial pour plates-bandes surélevées)
5 % de couche de paillis

Entretien des plates-bandes surélevées

Arrosage – Approvisionnement en eau dans les plates-bandes surélevées

Si vous installez des ollas ou un système d'arrosage goutte à goutte dans vos plates-bandes surélevées, vous découvrirez rapidement et facilement la consommation d'eau de vos cultures.

Si vous arrosez avec un arrosoir ou un tuyau d'arrosage, veuillez attendre que les premiers centimètres soient secs avant d'arroser. Selon l'emplacement, le matériau et la profondeur du potager surélevé, celui-ci peut sécher assez rapidement ou, s'il est situé à l'ombre ou à mi-ombre, conserver son humidité pendant très longtemps. Il ne faut donc pas arroser lorsque le sol «semble sec», mais plutôt au toucher et avec doigté.

Arrosez près des racines et non sur le feuillage. Cela permet d'éviter les taches de brûlure et de ne pas favoriser inutilement les maladies fongiques.

Le meilleur moment pour arroser est tôt le matin. Ainsi, après s'être reposées pendant la nuit plus fraîche, les plantes ont suffisamment de temps pour absorber l'humidité avant que le soleil ne soit au zénith.

Fertilisation – programme nutritionnel pour les plantes et une récolte réussie

Dès que la plate-bande surélevée est «récoltée», c'est-à-dire à la fin de l'automne ou en hiver, vous pouvez lui faire du bien avec un engrais vert.

Lorsque la plantation ou le semis approche, le compost ou un engrais organique à action prolongée constituent une excellente base pour le démarrage des jeunes plants. L'ajout de micro-organismes aide également les plantes à prendre leur essor de manière vigoureuse et robuste.

Plus la saison de jardinage commence en bonne santé, plus les plantes sont résistantes au stress et robustes face aux caprices de la météo, aux attaques de ravageurs ou aux maladies.

Pendant la phase de croissance, les fortifiants à base de purins et d'extraits d'ortie, de prêle et de consoude contribuent à maintenir la santé des plantes, tandis que les engrais liquides favorisent la floraison et la fructification.

Attention: toutes les plantes n'ont pas besoin de la même quantité de nutriments. Il convient donc de fertiliser⁵ en fonction des besoins particuliers des plantes de votre plate-bande surélevée. Quelles sont les plantes qui ont des besoins élevés et celles qui ont des besoins faibles?

Pailler pour une humidité constante et moins de mauvaises herbes

Une bonne couche de paillis protège le sol du dessèchement et empêche les mauvaises herbes de pousser. Selon le matériau utilisé, elle repousse même les ravageurs. Une belle couche de paillis empêche également le parterre de se dessécher trop rapidement, ce qui est particulièrement utile lorsque le soleil estival tape fort.

En principe, une épaisseur de 3 à 5 cm suffit. Cependant, il ne faut pas recouvrir les jeunes plants d'une couche trop épaisse dès le début, car ils risqueraient de pousser lentement jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment grands.

Un paillis adapté stimule également les organismes utiles présents dans le sol, qui se chargent de décomposer le paillis et fournissent ainsi des nutriments supplémentaires à la plate-bande.

Certains ravageurs sont irrités par les fortes senteurs. Ainsi, si vous avez paillé un parterre de pommes de terre avec du foin, vous pouvez y ajouter régulièrement des feuilles de menthe fraîchement coupées. Les doryphores auront alors plus de mal à trouver leur mets préféré. Pour les choux, des branches de sauge et des feuilles de lavande coupées peuvent être utiles.

Favoriser la santé des plantes dans les plates-bandes surélevées – sans aucun produit chimique

Une plate-bande surélevée entretenue naturellement n'a besoin ni de substances toxiques ni d'engrais de synthèse. Avec un peu d'attention, de patience et un soutien ciblé, les plantes restent en bonne santé et vous êtes assuré d'une récolte fructueuse. Outre l'observation régulière de ce qui se passe dans la plate-bande et sur les plantes, vous pouvez:

Favoriser les auxiliaires: Les chrysopes, les coccinelles et autres insectes contribuent activement à maintenir l'équilibre dans le jardin. Les pucerons et autres ravageurs ont ainsi plus de mal à affaiblir les plantes à long terme.
Intégrer des plantes à fleurs dans la plantation: les fleurs aux couleurs vives, riches en nectar et en pollen, attirent comme par magie les pollinisateurs et les auxiliaires, favorisant ainsi la santé des plantes et la pollinisation.
Éliminer les plantes (ou parties de plantes) malades: si, malgré tous vos soins, une maladie apparaît sur les plantes ou les fruits, éliminez les parties de plantes concernées. Ne les jetez pas au compost, car vous risqueriez de propager la maladie.
Utiliser des produits biologiques: la prévention est le meilleur moyen de garder des plantes saines (voir Fertilisation et entretien des plantes). Afin de préserver l'environnement et de pouvoir profiter pleinement de la récolte, veuillez n'utiliser des produits biologiques que si l'entretien et les auxiliaires ne suffisent pas.

Conseil: les cultures mixtes et la rotation des cultures préviennent naturellement les maladies et les infestations de ravageurs.

Conseils pratiques pour les plates-bandes surélevés

1 Les ollas (pot en terre cuite enfouis dans le sol) permettent de mieux conserver l'humidité, ce qui réduit le temps d'arrosage et la consommation d'eau, surtout en été.

2 Conseil pour toutes les variantes DIY: tapissez l'intérieur de film à bulles ou de non-tissé et n'oubliez pas la couche de drainage. La plate-bande durera plus longtemps et les plantes pousseront mieux.

3 Les plates-bandes surélevées plus légères et moins hautes constituent une bonne alternative.

4 Il est possible de retarder de 1 à 2 ans la nécessité de les remplacer en pratiquant des cultures intermédiaires, un engrais vert, en améliorant le sol avec un amendement tel que Carbovit et en utilisant un composteur pour plates-bandes surélevées.

5 Ne jamais fertiliser un sol sec, mais l'arroser au préalable. Avec un peu d'humidité dans le sol, l'engrais est mieux stocké et absorbé par les racines.