« Pour la diversité et une floraison tout au long de la saison. »

En conversation avec Georgina Brandenberger

Andermatt Biogarten : Qu'est-ce qui t'a incitée à créer un jardin biodiversifié ?

Georgina Brandenberger : En fait, cela a été clair dès le début, il n'était pas question de faire autre chose. Quand j'ai commencé, le jardin ne comprenait que quelques pivoines et un hortensia. J'ai ensuite commencé à l'aménager petit à petit, en ajoutant des éléments au fur et à mesure. Pour moi, un jardin doit toujours être diversifié, c'est pourquoi j'ai moins envisagé un jardin purement utilitaire. Il fallait qu'il y en ait pour tous les goûts.

Par quoi as-tu commencé dans ton jardin biodiversifié, que recommanderais-tu à ceux qui s'y intéressent pour la première fois ?

La plupart du temps, c'est le terrain qui détermine les projets ou les plantes qui conviennent le mieux. La plantation de fenouil aromatique ou de capucine est une valeur sûre. Ces plantes sont relativement faciles à cultiver et attrayantes pour nous et les insectes. Je recommande également les fleurs qui résistent aux escargots, c'est-à-dire celles que les escargots n'aiment pas particulièrement manger. Il s'agit notamment de l'œillet des Chartreux, de la germandrée, de l'onagre et de la chicorée sauvage. Diverses espèces de géraniums, marguerites, centaurées, œillets des bois, sauges, mauves sauvages, nénuphars, soucis, origan, mufliers, campanules et bien d'autres encore conviennent également, la liste est longue. Si vous souhaitez voir plus grand, je recommande les saules en fleurs pour les insectes, ou l'arbre aux oiseaux (cornouiller) et le bourdaine, ainsi que le lierre (il fleurit en automne, quand presque rien d'autre ne fleurit). Il y a également beaucoup à réfléchir sur la manière de jardiner ; par exemple, de très grands conteneurs permettent d'arroser uniquement avec de l'eau de pluie pendant le plus longtemps possible. On peut se passer du plastique dans de nombreux domaines, et tondre avec une faux (et plus tard avec une faucheuse à barre) est beaucoup plus doux qu'avec des tondeuses à gazon traditionnelles.

Quels défis as-tu rencontrés et comment les as-tu surmontés ?

L'un des défis est certainement le temps qu'il faut consacrer au jardin. On peut bien sûr engager des jardiniers, mais à part la taille des arbres fruitiers, j'aime tout faire moi-même. Il faut planifier et orchestrer les choses sans priver les animaux de quoi que ce soit. Et parfois les détourner habilement. Pour les souris, j'utilise un « répulsif à souris » : une petite éolienne avec une clochette à l'intérieur, dont le son peut être conduit profondément dans le sol à l'aide d'un bâton, ce qui éloigne les souris. On peut également utiliser des filets pour se protéger contre les prédateurs. En cas d'infestation importante de limaces, il est utile d'empiler les colliers anti-limaces, et en cas de forte chaleur, il est utile de créer de l'ombre. Il faut aussi compter avec les caprices de la nature, comme les gelées tardives ou la pression de la neige. Il suffit peut-être simplement d'un peu de patience. Si un oiseau a choisi un coin très fréquenté du jardin pour couver, comme c'est le cas chez moi en ce moment, on peut le barrer de manière créative et utiliser d'autres chemins.

Quels changements as-tu observés dans la vie du jardin ?

Ce que j'ai clairement ressenti et observé, c'est l'augmentation du nombre d'insectes et de papillons, et bien sûr aussi d'oiseaux. Les mésanges charbonnières et bleues nichent régulièrement dans les nichoirs accrochés aux arbres et les étourneaux dans les cavités naturelles du vieux cerisier. Tout au long de l'année, j'observe environ 50 espèces d'oiseaux dans mon jardin et ses environs. Douze d'entre elles ont déjà niché dans mon jardin. Grâce à mes cours et à mes formations continues (par exemple pour devenir ornithologue de terrain), je suis certainement devenue plus sensible à certains animaux du jardin et je les observe plus attentivement. C'est le cas des chauves-souris, que je peux même entendre depuis peu grâce à un appareil spécial. Comme je cultive non seulement des plantes pour les papillons adultes, mais aussi des plantes pour les chenilles (des ombellifères comme l'aneth, le fenouil, etc. ou encore des chardons et le bourdaine), j'observe des citrons, des machaons et bien d'autres espèces, que j'aide parfois à passer l'hiver. Le gobemouche gris aime aussi venir chez moi, tout comme la fauvette à tête noire, les merles, les moineaux et de nombreuses autres espèces.

Quels sont les projets pour l'avenir ?

À la fin de l'automne, il sera à nouveau temps de m'occuper de l'entretien de l'étang. C'est à cette période que l'on dérange le moins les animaux. Et je souhaite absolument mieux connaître les abeilles sauvages et leur incroyable diversité chez nous. Pour elles, il vaut la peine de continuer à appauvrir la prairie (les premiers essais avec des rhinanthes ont déjà commencé) afin qu'une plus grande variété de fleurs puisse s'épanouir.

Félicitations pour cette distinction et merci beaucoup de montrer l'exemple en matière de biodiversité avec ton jardin, Georgina !