Campanule – Campanula

 Plante du mois d'avril 2025

Dès mars, c'est le moment de planter la jolie campanule sauvage. Avec ses clochettes de fleurs caractéristiques, en forme d'entonnoir et allongées, dans différentes nuances de bleu, elle séduit par ses nombreux atouts. Les fleurs sont suspendues à des tiges solides et droites qui se prêtent parfaitement en fleurs coupées. 

Il existe plus de 400 espèces de campanules, qui varient en taille et en forme de croissance. Une espèce particulière est la campanule gantelée qu'on appelle aussi campanule à feuilles d'ortie (Campanula trachelium), dont les tiges et les feuilles velues rappellent les orties, mais ne possèdent pas de poils urticants.

Les jeunes feuilles et les jolies fleurs de nombreuses espèces de campanules sont comestibles et conviennent parfaitement à la salade ou à la décoration, mais ne doivent être consommées avec modération. Alors que les campanules étaient autrefois utilisées en médecine (maux de gorge, bronchite), on les trouve aujourd'hui plutôt comme ingrédient dans la cuisine du jardin.

Les abeilles et surtout les bourdons n'en ont jamais assez, tout comme les chenilles de certaines espèces de papillons. Certains papillons, comme l'eupithécie des campanules, sont même spécialisés dans certaines espèces de campanules. Sa chenille se nourrit exclusivement de la campanule gantelée aussi appelée à feuilles d'ortie. Pour ce papillon, la présence de cette campanule est donc essentielle à sa survie.

Au-delà des jardins, les campanules se trouvent surtout dans les forêts et les sous-bois. Selon la légende, la campanule à feuilles d'ortie est la fleur des fées – une fois placée dans un cercle de campanules, on est à la merci des fées. On lui attribue également des «pouvoirs magiques» si l'on met un peu d'acide sur la fleur, l'endroit devient rouge.

Les campanules se reproduisent souvent, abondamment, d'elles-mêmes. Si l'on ne veut pas une propagation incontrôlée par auto-ensemencement, il faut enlever les fleurs fanées à temps. Sinon, il est également possible de transplanter l'une des jeunes plantes ou même de diviser la touffe.

La campanule n'est donc pas seulement un plaisir pour les yeux, de nombreuses espèces s'accommodent bien des étés de plus en plus secs et conviennent aussi bien aux jardins climatiques qu'aux jardins ombragés.