Biogarten Bulletin – Das Biogarten Bulletin ist eine Inspirationsquelle rund um die aktuellen Themen aus dem Biogarten.
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Herbstzauber - Bulletin 2024-03

Der Herbst verzaubert den Garten in ein farbenfrohes Paradies. Die Bäume leuchten in warmen Rot-, Gelb- und Orangetönen und schaffen eine Atmosphäre der Gemütlichkeit und Ruhe. Es ist Erntezeit: Kürbisse, Äpfel und Birnen warten darauf, zu köstlichen Herbstgerichten verarbeitet zu werden.

Doch der Herbst ist nicht nur eine Zeit der Ernte, sondern auch der Vorbereitung auf den nahenden Winter. Viele Pflanzen stellen sich auf die Winterruhe ein, aber Astern und Bartblumen leuchten in kräftigen Farben und bringen Leben in den Garten. Die Herbstanemonen zaubern mit ihren zarten Blüten in Rosa und Weiss ein letztes Blütenmeer, bis der Frost Einzug hält.

Die Erntezeit ist eine Zeit der Fülle. Das Obst hängt schwer an den Bäumen, Tomaten und Paprika reifen mit den letzten warmen Sonnenstrahlen. Die reiche Ernte lässt sich vielfältig verwerten. Marmeladen, Gelees, Chutneys, getrocknete Kräuter oder fermentierte Köstlichkeiten wie Sauerkraut und Kimchi bewahren die Aromen des Sommers.

Frische Kräuter werden mit Salz oder Öl vermischt und in Gläser abgefüllt, um Wintergerichten eine sommerliche Note zu verleihen. Getrocknete Lavendelblüten und Rosenblätter in kleinen Säckchen verbreiten einen angenehmen Duft im Haus und erinnern an warme Tage. Essenzen aus Kräutern und Blüten lassen sich für Küche oder Naturkosmetik verwenden und bringen einen Hauch von Sommer in den Winter.

Nach dem Sommer ist vor dem Sommer! Der Herbst bietet nochmals die Gelegenheit, den Garten zu bepflanzen. Wo sind in Beeten Lücken entstanden? Wo fehlt es an Struktur oder Farbe? Gab es blühende Bienenweiden für die Nützlinge? Jetzt ist der optimale Zeitpunkt, um «Superfood» wie Aronia, Mispel, Schwarzdorn und Holunder anzupflanzen.

Der Herbst ist auch die Zeit, den Garten auf den Winter vorzubereiten. Gesundes Laub ist ein grossartiger natürlicher Mulch, der die Pflanzen vor Frost schützt und den Boden mit Nährstoffen zu versorgt. Empfindliche Kübelpflanzen werden ins Haus oder in ein frostfreies Gewächshaus gebracht, während frostempfindliche Gartenpflanzen mit Vlies oder Jutesäcken geschützt werden. Blumenzwiebeln werden gesetzt, um im Frühjahr ein neues Blütenmeer zu schaffen, und das Gartenwerkzeug wird gereinigt und verstaut.

Der naturnahe Garten bietet im Herbst und Winter vielen tierischen Gartenbewohnern Unterschlupf und Lebensraum. Sträucher wie die Goji-Beere und der Schneeball setzen farbliche Akzente und bieten Nahrung an. Stauden wie Küchenschelle, Waldrebe, Sonnenhut, Wilde Karde und Artischocke schmücken den Garten mit schönen bis skurrilen Samenständen.

Durch weniger aufgeräumte Bereiche bleibt der Garten ein lebendiger Ort, der Nahrung, Schutz und (Winter-) Ruhezonen bietet. Mit den richtigen Massnahmen bleibt der Garten ein lebendiger und nützlicher Ort für Flora und Fauna.

Geniessen Sie die Vielfalt und Schönheit dieser bunten Jahreszeit in Ihrem Garten!

Lektüre für ruhige Tage

Webseiten – aktuelle Gartenthemen rund um den Biogarten

Herbstblühende Stauden & Sträucher

Blüten im Herbst sind eine begehrte Nahrungsquelle für (Wild-)Bienen und Hummeln, die auch in dieser Jahreszeit noch fleissig unterwegs sind.

Was blüht im Herbst? Eine kleine Selektion

Erntedank!

Der Herbst im eigenen Gemüsegarten bedeutet nicht nur reiche Ernte, sondern auch Freude an der Zubereitung selbstgemachter Köstlichkeiten.

Zur Gartenküche

Essbare Rosen im Garten

Die Rose ist nicht nur Sinnbild botanischer Schönheit, sondern auch eine begehrte und beliebte Küchen- und
Heilpflanze.

Zu den Wintervitaminen

Tulpen für die Herbstpflanzung

Alle Blumenzwiebeln entdecken

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Tulpe Dreamer

Von April bis Mai ziert diese aussergewöhnliche Tulpe mit ihren pfingstrosenähnlichen, prächtigen Blüten den vorsommerlichen Garten.

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Bienen-Buffet Sonnenbad

Die Kombination aus Traubenhyazinthen, Kugellauch und Wildtulpen bringt eine breite Palette an verschiedenen Blütenformen und Wuchshöhen ins Beet oder den Topfgarten.

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Kaiserkrone Rubra

Die Blüten der Kaiserkrone Rubra präsentieren sich auf ihren hohen Stielen wahrlich kaiserlich!

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Narzissen-Mischung

Narzissen in farbenfroher Mischung. Die Narzissen werden 30 bis 40 cm hoch. Die ideale Pflanzzeit für Narzissen ist Ende September, weil dann der Boden noch warm ist.

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Krokus Romance

Ein zarter Frühaufsteher unter den Krokussen. Der Elfenkrokus 'Romance' verzaubert den Garten mit den ersten warmen Sonnenstrahlen und signalsiert so das nahende Winterende.

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Milchstern 'White Trophy'

Die grazilen, reinweissen kugeligen Doldenblüten verzaubern jedes Frühlingsbeet und bringt ab März Licht in den aus der Winterruhe erwachenden Garten.

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Sternhyazinthe ‘Pink Giant’

Unzählige rosafarbene Sternblüten locken Wildbienen und Hummeln im Frühlingsgarten an und sind so neben einer frühlingshaften, farbenfrohen Zierde auch Nektartankstelle und "Place to Bee".

Matthias Kohler
Leiter Produktmanagement

Gartentipp von Matthias

Nematoden gegen Dickmaulrüssler vor der Winterruhe

Im Spätsommer und Frühherbst ist es wichtig, die Larven des Dickmaulrüsslers zu bekämpfen, bevor sie unbemerkt Pflanzenwurzeln schädigen. Eine bewährte und umweltfreundliche Methode ist der Einsatz von Nematoden. Diese mikroskopisch kleinen Fadenwürmer schützen Pflanzen auf natürliche Weise vor Schäden.

Der beste Zeitpunkt für die zweite Anwendung im Jahr ist der Herbst, bevor die Larven in die Winterruhe gehen. Seit diesem Jahr bieten wir auch Meginem Cold Nematoden an, die für kältere Bodentemperaturen (8 – 12 °C) ideal sind. Optimal für den Einsatz in kälteren Regionen, Höhenlagen oder für einen etwas späteren Einsatz.

Die Anwendung ist einfach: Die Nematoden in Wasser geben und die Lösung gleichmässig und wurzelnah bei den Pflanzen in die Erde giessen. Es ist wichtig, die Erde zehn Tage lang feucht zu halten, damit die Nematoden effizient arbeiten können. So schützen Sie Ihre Pflanzen wirksam vor Wurzelfrass durch Dickmaulrüsslerlarven.

Weitere Informationen über den Lebenszyklus und die Behandlungsmöglichkeiten gegen den Dickmaulrüssler finden Sie auf unseren Beratungsseiten.

Wilde (H-)Ecken
Neue Landingpage zum Thema Biodiversität

Tummelplatz für die Biodiversität: Eine wilde Hecke ist ein Paradies für eine beeindruckende Vielfalt an Tierarten. In einer Hecke können zwischen 900 bis 1500 verschiedene Tierarten leben.

Die Mehrheit davon sind Insekten, aber auch Amphibien, Reptilien, Vögel und Säugetiere finden in der Hecke einen Rückzugsort, Nahrung, Schutz und Nistplätze.

Ein Blick «in die Hecken»
Video «Winterarbeiten im Garten»
Jetzt in unserem Youtube-Kanal

Dieses Video zeigt, die wichtige Vorbereitungen, damit Ihre grüne Oase gut durch den Winter kommt und im Frühling wieder voll durchstarten kann.

Tipps & Tricks von unserer Biogarten-Crew.

Zum Video Winterschutz
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Pilze mit unserem neuen Aufzuchtset
Natur erleben

Tauchen Sie ein in ein eindrucksvolles Naturerlebnis, bei dem aus nächster Nähe beobachtet werden kann, wie sich Pilze entwickeln. Erleben Sie dieses kleine Naturwunder hautnah.

Das Pilz-Aufzuchtset ist von September bis Mai erhältlich.

Jetzt bestellen

Obst, Beeren und Rosen für die Herbstpflanzung

Sortiment Biopflanzen entdecken

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Himbeere Korbfüller

Die ertragreiche Sorte sorgt für süssen herbstlichen Himbeerschmaus, wenn die meisten anderen Sorten bereits abgeerntet sind.

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Himbeere Hauensteins Gelbe

Die Himbeere «Hauensteins Gelbe» ist eine Schweizer Züchtung und trägt grosse, orange-gelbe, süsse Beeren mit vorzüglichem Geschmack. In einem schönen Herbst trägt sie ein zweites Mal.

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Pfirsichbaum Roter Ellerstädter

Der Pfirsich «Roter Ellerstädter» trägt mittelgrosse, länglich-ovale, rötliche Früchte mit starker Behaarung. Diese ist nicht abreibbar, die Haut lässt sich aber gut abziehen.

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Apfelbaum Red Topaz

Die rote Ergänzung zum bekannten Apfel Topaz hat einen aromatischen, süss-säuerlichen Geschmack.

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Wildrose Feldrose

Die Feldrose – auch Kriechrose genannt – sorgt mit ihren reinweissen Blüten mit der markanten, hellgelben Mitte für einen wild-romantischen Charme in jedem Garten.

Gartenarbeiten im Herbst

Es geht ans Ernten, Schneiden, Aussäen und an die Vorbereitungen für die kalten Tage im Garten.

Anbei eine kleine Checkliste an Arbeiten, die nun anstehen können:

Zweite Hauptpflanzzeit im Jahr nutzen und Obst, Beeren, Stauden und Sträucher setzen
Alte Stauden teilen und verpflanzen (ausser Pfingstrosen)
Düngung bei mehrjährigen Gartenpflanzen einstellen
Dickmaulrüssler-Larven mit Meginem Pro und Meginem Cold Nematoden bekämpfen
Blüten bei «Sommergemüse» entfernen, um die Ausreifung der letzten Früchte zu stärken
Bei abgeernteten Beeten Gründüngung aussäen
Reife Nüsse und Maronen einsammeln, unbeschädigte Nüsse weiterverarbeiten
Blumenzwiebeln für den Frühling pflanzen
Kaltkeimer aussäen
Kompost abdecken, um Nährstoffauswaschung zu verhindern
Winterschutz für empfindliche Neupflanzungen im Boden anbringen
Winterschutz für draussen überwinternde Kübelpflanzen anbringen
Dahlienknollen ausgraben und im Keller frostfrei überwintern
Stammanstrich an Obst- und anderen Laubbäumen anbringen
Für Igel Laub in einer ruhigen Gartenecke zusammenrechen
Samenstände von Stauden stehen lassen als Winterfutter für die tierische Garten-WG
Nisthilfen für Vögel reinigen

Kuscheliger Winterschutz

Unseren Winterschutz entdecken

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Frostschutzvlies Schafwolle

Das Frostschutzvlies aus Schweizer Wolle von Schwarznasenschafen schützt Gemüsekulturen, blühende Obstbäume und Pflanzen im Kübel vor Frost.

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Winterschutzfilz Rolle Schafwolle

Der Filz Schützt Kübelpflanzen vor dem Durchfrieren und Austrocknen. Lässt sich praktisch auf die gewünschte Länge zuschneiden, wodurch auch grosse Gefässe eingepackt werden können.

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Winterschutzfilz diverse Topfgrössen

Der Winterschutzfilz aus Schweizer Schafwolle ist der ideale Frostschutz für Kübelpflanzen. Er isoliert sehr gut, ist atmungsaktiv und wasserdurchlässig.

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Winterschutz aus Jute für Töpfe

Winterschutz aus Jute für Töpfe bis Ø 43 cm. Mit verstärktem Boden. Der Winterschutz aus Jute wird aus Kaffeesäcken in einer sozialen Werkstätte in der Schweiz zugeschnitten und vernäht

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Mulchscheiben

Die Mulchscheiben aus Schweizer Schafwollvlies schützen den Wurzelraum vor Frost, Unkraut- sowie Mooswuchs und fördern die Feuchtigkeitsregulierung. Sie geben laufend kleine Düngermengen ab.

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Wundschutzlehm

Der 100% natürliche Wundschutzlehm dient der Wundpflege bei Frostrissen, Baumschnittwunden, Astlöchern, Rissen und Wildverbiss.

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Kompostvlies

Das nachhaltige Kompostvlies aus 100% Schweizer Schafwolle dient zur Abdeckung von Kompostmieten und Kompostkörben. Es verhindert, dass der Kompost austrocknet oder vernässt.

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Kompostbeschleuniger

Der Beschleuniger verkürzt die Kompostierdauer, tötet Krankheitserreger ab und verhindert üble Gerüche

Zimmerpflanzen-Wellness

Der Herbst ist da, die Tage werden kürzer und die Heizung sorgt für warme, trockene Luft.

Damit die Zimmerpflanzen gesund durch die kalte Jahreszeit kommen, gibt es einiges zu beachten.

Passende Lichtverhältnisse
Passende Raumtemperatur
Heizkörpernähe vermeiden
Reduzierter giessen und düngen
Luftfeuchtigkeit wenn nötig erhöhen

Schädling	Nützling / Mittel	Bemerkung
Schildläuse	Rapisal AF, Rapisal, Zimmerpflanzen-Spray
Spinnmilben	Phytoseiulus Raubmilbe / Insect-Ex, Natural, NeemAzal T/S, Zimmerpflanzenspray	Wenn schon Gespinstfäden sichtbar sind, vor dem Nützlingseinsatz mit NeemAzal T/S vorbehandeln
Trauermücken	Traunem, Hypoaspis / Solbac Tabs, Solbac flüssig, Leimfallen	Hypoaspis und Solbac vorbeugend und bei leichtem Befall, Leimfallen zur Überwachung und kombiniert mit Traunem bei starkem Befall
Weisse Fliege	Encarsia Schlupfwespen / Insect-Ex, Natural, NeemAzal T/S, Zimmerpflanzenspray	Behandlung mit Natural oder InsectEx am frühen Morgen, wenn die Weissen Fliegen noch wenig aktiv sind
Woll- oder Schmierläuse	Cryptolaemus Marienkäferlarven, Florfliegenlarven, Rapisal AF	Der Cryptolaemus Marienkäfer braucht Temperaturen zwischen 22 – 30°C, um aktiv zu sein und fressen. Cryptolaemus-Marienkäferlarven sind jeweils in den ungeraden Kalenderwochen lieferbar.

Regel: Immer erst Pflanzenschutzmittel, dann Nützlinge.
Achtung: Bei der Benutzung des Zimmerpflanzen-Sprays muss darauf geachtet werden, dass Katzen den Sprühnebel nicht einatmen.

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Rapisal / Rapisal AF

Biologisches Insektizid auf Basis von Rapsöl gegen Schmier- und Schildläuse, Gallmilben, Spinnmilben, Blattläuse und Weisse Fliegen an Gemüse sowie Kern- und Steinobst.

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Zimmerpflanzen-Spray

Anwendungsfertiges, schnell wirkendes Insektizid gegen diverse Schädlinge wie Schild- und Schmierläuse, Spinnmilben, Blattläuse und Weisse Fliegen.

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Phytoseiulus-Raubmilben

Phytoseiulus-Raubmilben zur biologischen Bekämpfung von Spinnmilben in Innenräumen und gedecktem Anbau

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Traunem

Einfache Anwendung via Giesswasser – Nematoden zur biologischen Bekämpfung von Trauermückenlarven für drinnen und draussen.

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Hypoaspis-Raubmilben

Hypoaspis-Raubmilben zur Bekämpfung von Trauermückenlarven in der Topfpflanzenerde von Zimmerpflanzen, Setzlingen und mehr.

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Insect-Ex

Gebrauchsfertiges, sofort wirkendes biologisches Kontaktinsektizid gegen Blattläuse, Spinnmilben und Weisse Fliegen.

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Natural

Gegen Blattläuse, Spinnmilben und Weisse Fliegen. Sofort wirkendes biologisches Insektizid auf Basis von Kaliumsalzen natürlicher Fettsäuren.

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NeemAzal-T/S

Das nützlingsschonende Insektizid enthält einen Wirkstoffextrakt aus den Kernen des Neembaums und wirkt gegen diverse Schädlinge auf Obst, Beeren, Gemüse, Küchenkräutern und Zierpflanzen.

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Solbac

Gegen Trauermückenlarven. Solbac bekämpft Trauermückenlarven in Pflanzentöpfen.

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Leimfallen

Klebefallen für Trauermücken, Weissen Fliegen und geflügelten Blattläusen bei Zimmerpflanzen.

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Encarsia-Schlupfwespen

Encarsia-Schlupfwespen zur biologischen und effektiven Bekämpfung von Weissen Fliegen.

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Cryptolaemus Marienkäferlarven

Der Australische Marienkäfer Cryptolaemus montrouzieri ist ein natürlicher Gegenspieler von Wollläusen. Ein einziger Marienkäfer kann im Laufe seiner Entwicklung 300 Schmierläuse verzehren.

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Florfliegenlarven

Florfliegenlarven sind Nützlinge zur biologischen Bekämpfung von Blattläusen. Die einheimischen Florfliegenlarven werden dank ihrer Vorliebe für die Schädlinge auch Blattlauslöwen genannt.

Kältekick für fruchtigen Genuss

Einige spät reifende Früchte entfalten ihren vollen Geschmack erst nach dem ersten
Frost. Vorher sind sie meist eher bitter oder sauer und wenig verlockend.

Niedrige Temperaturen bewirken unter anderem den Abbau von Gerbstoffen und die Umwandlung von Stärke in Zucker. So verwandelt die «Kältebehandlung» das Fruchtfleisch in eine süsse Genussreife. Wer Bedenken wegen «Mundraub» durch die Gartengourmets hat, kann auch vor dem ersten Frost ernten und die Früchte im Tiefkühler «vorbehandeln». So erreicht man den gleichen Effekt und muss nicht schnell reagieren, wenn die ersten Amseln genüsslich die ersten Beeren picken.

Übrigens: Die meisten Früchte, die Frost brauchen, sind auch beliebtes Winterfutter für überwinternde Gartenbewohner. Wer nicht alle Früchte erntet, wird im Gartenkino mit «Das grosse Schlemmen» belohnt und staunt, wer alles gerne von den süssen Beeren nascht.

Beispiele:

Mispel (Mespilus germanica) – eine Frucht, die zu Unrecht in Vergessenheit geraten ist
Gartenküche: Mus, Marmeladen, Liköre, Fruchtsenf, Chutney
Inhaltsstoffe: Vitamin C, B-Vitamine, Antioxidantien, Kalium, Calcium, Magnesium & mehr

Eberesche (Sorbus aucuparia) – «Zitronen des Nordens». Vorsicht: Roh sind sie giftig (Parasorbinsäure)
Gartenküche: Marmeladen, Gelees, Sirup, kandierte Vogelbeeren, eingelegte Vogelbeeren
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Provitamin A (Beta-Carotin), Vitamin E, Antioxidantien & mehr

Schlehe / Schwarzdorn (Prunus spinosa) – frühblühendes Blütenmeer mit beerigem «Abgang» im Herbst
Gartenküche: Marmelade, Saft, Schnaps, Punsch, Sorbet, falsche Oliven, Tee aus den Blüten (Frühling)
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Vitamin E, Kalium, Magnesium, Eisen, Antioxidantien & mehr

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Geheimnisse der Hecken

Ein Buch zur Heilkraft, Mythen und Kulturgeschichte unserer Sträucher, wie Holunder, Schlehe, Weissdorn und mehr. Ein Tummelplatz für die Biodiversität.

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Mispel Nottingham

Die Mispel Nottingham ist ein veredelter, sommergrüner, kleinwüchsiger Zierstrauch bzw. -baum, welcher eine Höhe bis 6 m erreichen kann.

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Mispel

Die Mispel ist ein pflegeleichter Wildstrauch, der in unseren Gärten heutzutage selten anzutreffen ist – obwohl er viel zu bieten hat.

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Schwarzdorn

Der einheimische Schwarzdorn – auch Schlehe genannt – besticht bereits im zeitigen Frühjahr mit kleinen, weissen Blüten, die leicht nach Mandeln schmecken.

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Vogelbeere

Die Vogelbeere – auch Eberesche genannt – ist ein wichtiges Vogelnährgehölz. Die gefiederten Gartenbewohner lieben die Beeren, die im Herbst leuchtend rot erscheinen.

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Dampfentsafter Elo

Praktischer Dampfentsafter aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl zur Verwertung der Gartenernte und zur Herstellung von natürlichen Fruchtsäften voller Vitamine.

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Hand-Saftpresse

Die hochwertige Presse aus Edelstahl ist ideal zur Saftgewinnung aus Grünkräutern und Weizengras. Sie eignet sich auch für kleine Mengen von hartem Gemüse wie Karotten oder Randen.

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Dörrgerät Sahara

Faltbares Dörrgerät zum Trocknen und Konservieren der eigenen Ernte oder der Lieblingslebensmittel.

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